疫情过后你最希望享受哪些美食呢

摘要:北京时间20200214关于【疫情过后你最希望享受哪些美食呢】的具体情况和说明,让www.xynfcw.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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前几天,网上有这一段新闻,疫情过后,你最想吃什么,

诚然,这次的疫情确实把我们这些食客饕鬄们馋的不行不行的了,当然,在以往那些平平安安的冬季,没有疾病。大家都放下手头的工作,这个时候最幸福的莫过于几个三五成群的几个好友,围坐在一起,拿起筷子,夹上一片上好的肥羊肉卷,在滚烫的辣汤中涮一涮看,然后放在调好的麻酱汁里,稍一搅拌 ,随后放入口中,细细咀嚼,虽然有淡淡的膻味,但嚼起来那叫一个真的香甜!

当然还有其他的,奶茶、麻辣烫、烧烤、螺丝粉应该是女孩子门的最爱了,他们通常在这个时候都是会几个好闺蜜手挽手的在大街上行走,走到哪里,看到心仪的食物后,总会把晚上说的,我要在吃就怎样怎样的抛在脑后。

当然虽然疫情很严重,但是我们有强大的国家,做后盾,但并不妨碍我们可以好好的规划一下,因为我们都相信,这次疫情很快就会过去,那么我就给大家上个三菜一汤吧。

第一道、重庆火锅。

到重庆一定去品尝一下辣火锅,重庆属于亚热带季节性湿润性气候,所以重庆湿气比较重,所以不管一年四季重庆人都喜吃火锅,一般在重庆的人不吃清汤锅,一定要来点红油,吃起来才能去一下湿气,而且在重庆火锅店一般都不错,所以在重庆想吃到不好吃的店还是比较少的,

一般重庆火锅里,毛肚觉得算的上佳品,夹起一块,来个七上八下,在咕咕的红汤中,来几下,毛肚一般不宜太老,毛肚煮的太老,会比较硬,在有就是鹅肠鸭血,口感脆嫩,夹起一筷,雪白的鹅肠打着卷就进锅里了,只需十多秒就可以捞出来大快朵颐了。吃火锅,怎能少了肉,肥牛、嫩牛肉,大大一片塞进嘴里超满足的,肥瘦相间,吃起来相当嫩滑,嘴里满满的牛肉香,比起普通的肥牛肉味更重,更香,建议不配酱料吃,品尝最原汁原味的牛肉香味。

第二道、北京烤鸭

吃鸭子的时候,会有师傅讲鸭子一片一片的将鸭肉片下来,片鸭大多是分三盘,第一盘片鸭胸,皮肉分开。第二盘片鸭腿,皮肉相连。第三盘是鸭头和鸭尾2块嫩肉,在开吃的时候一定要趁热吃鸭皮,据说京剧大师梅兰芳就喜欢用鸭皮蘸着白糖吃。而早年间的女士为了吃相优雅,就是这么吃的。香脆的鸭皮连着白糖入口即化,鸭肉呢就很随便了,看自己的喜好,怎么吃着香甜怎么吃,有人蘸着蒜泥吃,也有人蘸着甜面酱吃,当然这个看大家喜好,鸭架呢,一般服务员会询问是否,煮成汤,鸭汤也很鲜甜,当然这个也可以打包,

第三道、麻辣小龙虾

做法是一般将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味,放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖八九分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。当然还有其他做法

麻辣小龙虾做出来的味道是非常好的。其实不单单有那种辣的味道,还有一种,麻辣的感觉,就像是酥酥的那种感觉一样,吃虾的时候,掰掉头部,横向用力捏虾的身体,将虾壳压裂开,然后稍微用力就可以将虾肉掰开来,虾肉拿出后可以看到白白的虾肉,略微发红,沾一下调好的酱汁,放入口中,虾肉微微弹牙,很有韧性,嘴巴请请咀嚼,属于小龙虾肉特有的鲜味带着麻麻辣辣的味道,在口腔里一下就会迸发出来,回味无穷

第四道、紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

蛋花汤的做法呢,相对来就比较简单了,将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米,在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可

紫菜蛋花汤味道鲜甜,最适宜解腻,各位看官,如果吃的还好,给小编点个赞吧!


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